創業当時の雰囲気を今に伝える本館（大正館）は、
曲線が美しいアールヌーボー調の建築。
新館（万葉）は、現代的な機能美にモダンデザインが映える、
快適で落ち着いた雰囲気。

自然からの恵みの湯、採れたての食材、
心のあたたかさを感じるおもてなし・・・

豪華さはないかもしれませんが、心と体を静かに
落ち着かせることができる癒しの宿です。

松本清張先生ゆかりの宿が、ここ、ゑびすや。
名作「Dの複合」は、ゑびすやで誕生しました。

清張先生滞在のお部屋「明月」は今も現存、
多くの清張ファンに愛されています。

ぜひ、館内の書斎にある清張作品も楽しんでください。

ゑびすやでは、目利きの職人が厳選した
自慢のかにだけしかお出ししません。

カニを知り尽くした料理人だからこそできる
最も新鮮な最も美味しい状態で召し上がって
いただけるタイミングで、料理人がさばきます。

存分に、心ゆくまで、ご堪能ください。

「その土地で採れた新鮮な食材を、その土地で味わう」
そんな当たり前のことをゑびすやは今も昔も大切にしています。

地元産のお米や野菜は特A評価のものを、
お魚は地元漁協から仕入れたその日の一番のものを
海の幸も山の幸も、新鮮で力強くおいしいものを。

地元の農家、旅館、町工場・・・
地域一丸で取り組んでいるのが、カニ殻を肥料にした
安心安全そしておいしい野菜づくり。
この野菜をサラダバーで味わっていただくことができます。
野菜本来の味を知ってください。

京都最古の温泉である木津温泉は、
古来から多くの人を癒し、温めてきました。

お肌にやさしい弱アルカリ性のお湯は、
刺激がなくサラッとした手触りで、
赤ちゃんから高齢の方まで、
そして肌の弱い方にも好評の天然温泉です。

温泉教授として名高い松本忠徳先生が著書の中で
「この家族風呂は日本一」と絶賛したのが
ゑびすやの貸切風呂「ごんすけの湯」。

自然に湧き出る自家源泉の湯を100％かけ流しの
贅沢なお風呂、ぜひ大切な人とご一緒に。