地元漁港より取り寄せる『朝獲れの地魚』
山にも囲まれた当館だから楽しめる『山の幸』
地元契約農家が作る『有機野菜・果物』

ゑびすやでは厳選した素材のみを使っています。

四季折々の素材、『京都丹後』だからこそ味わえるこの味覚。
どうぞ心行くまでお召し上がりください。

『出来たて』を『熱々』でお召しいただくために
これまでのお部屋食をやめ『ダイニング　竹の春』を
リニューアルオープンいたしました。


竹林の間から差し込む木漏れ日が
心地よかったり・・・

竹林を通り抜ける風を感じたり・・・

そんな庭園をいろどる美しい情景が望め、
目にやさしい若竹色と爽やかな香りが、
優雅なひと時を演出します。