日中はまだまだ残暑厳しいですが
朝夕が少しずつ涼しくなりました。
皆様　いかがお過ごしでしょうか
季節の変わりめを迎え　夏のお疲れも出る頃です。
どうぞ　お身体をご自愛ください。

ゑびすやの竹林庭園も秋の訪れを感じるようになりました、
竹林庭園のなかに栗の木があります。
まるまるとした大きな栗が実り　毎日　スタッフが栗拾いをしています。

拾った栗は板長が茹でて渋皮をむき　お料理に変身をさせています。
先付のお料理についている栗が「丹後産ゑびすやの栗」ですよ。

皆様に召し上がっていただきたいのですが

栗が無くなり次第に終了になりますので　ご了承くださいね。

また　夜になると竹林庭園から鈴虫の声が聞こえてきます。
「リ～ン」　「リ～ン」　「リ～ン」
鈴虫の声を聞くと　なぜかホッとしますね。
心がほんわかと和みます。
最近はロビーで読書をされるお客様もおられ
きっと鈴虫の演奏会を楽しんでおられるのでしょうね。
秋の夜長のひと時ですね。

さて　11月の蟹の解禁に合わせて　大阪からの直行バスの運行が決定しました。

毎年　好評の直行バスです。

今年は11月22日～3月15日まで毎日運行します。

天王寺　→　難波　→　新大阪　→　丹後木津の

往復プランでお一人様7,300円　　片道プランは5,300円です。

約3時間で丹後へＧＯ！

雪道が心配　長時間の車の運転は苦手・・・という方にはお勧めです。

事前のお申し込みが必要ですので

詳細はゑびすやまで　お問い合わせください。

冬の味覚　蟹プランのご案内をいたします。
夏ごろから蟹のプランにつきまして
たくさんのお客様からお問い合わせをいただき

お待たせして申し訳ございませんでした。
心待ちにしてくださっているお客様がたくさんおられたと思うと
感謝の思いと嬉しさがこみ上げてきます。

いくつかのプランをご用意しておりますが

「どのプランがいいか迷っています。」というお話もお聞きします。

ご予約№１は「蟹プラン一番人気　蟹フルコース＆選べるメイン料理」のプランです。

プラン名の通り　蟹フルコースとお好きなお料理を1品お選びいただくお料理です。

蟹の天麩羅　但馬牛の石焼　鮑の石焼　蟹のバター焼きの中から

お1人様ずつ　お好きなお料理をお選びください。

それぞれお選びになり　シェアして召し上がっておられる方も多いですよ。

選べる一品の中でご用意しています

蟹のバター焼きはゑびすやオリジナルの一品です。

昨年からご案内している一品ですが

蟹とバターの相性は抜群で　小さいお子様にも人気の一品です。

ご賞味いただければ幸いです。

それでも迷ってしまったら・・・

「冬のゑびすやプラン　蟹フルコースを味わう基本プラン」をお選びください。

炭火で焼く蟹のお味は香ばしさと甘味がお口の中で広がります。

蟹の甲羅が赤くなって　身がふっくらと膨らんできたら食べ頃です。

アツアツ　ホクホクですよ。

焼きたての蟹はとても熱いので　お気をつけてお召し上がりくださいね。

今年も美味しい蟹をご用意して
スタッフ一同と共に皆様のご来館を　心よりお待ちしております。