
大正館に繋がる桜回廊(渡り廊下)の百年桜は あっという間に葉桜になってしまいました。 今年は1週間ほど早くに咲き始めた後 連日の強風と雨で 見頃の期間が短かったです。 嬉しい事に 百年桜のお問い合わせや この百年桜を目的にご宿泊いただくお客様が 毎年 毎年 少しずつ増えてきております。 たった1本の大木の桜ですが 皆様にとって「ほっこりと心が和む そんな存在でありますように・・・ 春の訪れは桜だけではありませんよ。 この数日前から 竹林庭園から「「鶯」の声が聞こえ始めました。 早朝 露天風呂に入りながら そ~っと耳を澄ませてください 綺麗な声に癒されますよ。 また 竹林庭園から「筍」も登場です。 塀の外に顔をだした筍は お料理に変身です。 まだ 2~3本程度の収穫ですが 「木の芽和え」「昆布と筍の佃煮」「筍ご飯」 などなど筍料理はたくさんありますので 何に変身するかは 料理長お任せの楽しみです。