未分類|2023年04月10日(月)

【次々と春がやってきています】

大正館に繋がる桜回廊(渡り廊下)の百年桜は
あっという間に葉桜になってしまいました。

今年は1週間ほど早くに咲き始めた後
連日の強風と雨で 見頃の期間が短かったです。

嬉しい事に
百年桜のお問い合わせや
この百年桜を目的にご宿泊いただくお客様が
毎年 毎年 少しずつ増えてきております。


たった1本の大木の桜ですが
皆様にとって「ほっこりと心が和む
そんな存在でありますように・・・

春の訪れは桜だけではありませんよ。
この数日前から
竹林庭園から「「鶯」の声が聞こえ始めました。
早朝 露天風呂に入りながら
そ~っと耳を澄ませてください
綺麗な声に癒されますよ。

 また 竹林庭園から「筍」も登場です。
塀の外に顔をだした筍は お料理に変身です。

 まだ 2~3本程度の収穫ですが
「木の芽和え」「昆布と筍の佃煮」「筍ご飯」
などなど筍料理はたくさんありますので
何に変身するかは 料理長お任せの楽しみです。