今日から6月ですね～

6月といえば「梅雨」の時期ですね。

「雨降りはちょっと・・・」という方もおられると思います。

土砂降りはさすがに困りますが

シトシト程度であれば　ゑびすやの竹林庭園の苔が

生き生きとした深緑になります。

竹も栗の木も同じです。

紫陽花の花も咲き始めました。

雨の潤いは自然にとっては恵の雨なんですね。

最近は「記念日プラン」でご予約をいただくことが

増えてきたように感じます。

お客様にお話を伺いますと

「今までコロナで記念日に旅行に行くことができなかったから

　3年分の記念日をお祝いしようと思って・・・」

「せっかく旅行に行くなら記念日に合わせて・・・」

お誕生日　結婚記念日　還暦祝いなどなど

皆さん3年間を取り戻すようなお気持ちで

ご旅行をされておられることを感じました。

このことを料理長に伝えたことろ

「プランにケーキの特典はあるけれど

その他にゑびすやからお祝いのおもてなしをしたいですよね。」

「たくさんある旅館の中から

記念日のご旅行にゑびすやを選んでいただき　ありががたい事ですよね。」

と話がまとまり記念日プランのお客様のお料理をアレンジしました。

塗りの器に季節の旬を盛り合わせ

ゑびすやの紅葉をかざり　取箸は竹林の竹を用いて・・・・

記念日プランの特典のケーキもありますよ。

いつものように料理長手作りで

今回の飾り付けはメロンでご用意しました。

（季節により飾りつけの果物は異なります）

ささやかですが

心をもめてお祝い申し上げます。